Konferensmenyer, mat och dryck
Bra mat och dryck gör stor skillnad för helheten. Hos Ersta konferens serverar vi konferensfika, lunch och måltider som lagas med omtanke om råvaror, säsong och upplevelse, oavsett om du planerar ett kortare möte eller en heldagskonferens.
Vi arbetar med säsongsaktuella råvaror och hållbara val i köket. Konferensluncherna tillagas à la minute av färska, nyinköpta råvaror, och menyerna är framtagna för att passa både effektiva mötesdagar och mer sociala konferensupplägg.
Hos oss är mat och dryck en naturlig del av konferensupplevelsen, tillsammans med personlig service och historiska lokaler mitt på Södermalm. Vi är en del av Ersta diakoni, vilket innebär att överskottet återinvesteras i socialt arbete
Mat och dryck
Vår restaurang Terrassen blandar traditionell matlagning med smaker från alla världens hörn, alltid vällagat med råvaror av hög kvalitet. Vi har flera olika paket för mat och dryck under er konferens.
- Förmiddagskaffe med smörgås.
- Konferenslunch inklusive sallad, varmrätt, bröd och smör, lättöl eller mineralvatten, kaffe med chokladbit.
- Eftermiddagskaffe med dagens kaffebröd.
- Vatten på karaff.
Pris per person: 475 SEK exklusive moms.
- Förmiddagskaffe med smörgås.
- Konferenslunch med sallad, varmrätt, bröd och smör. Lättöl eller mineralvatten till maten. Kaffe med chokladbit.
- Eftermiddagskaffe med dagens kaffebröd.
- Vatten på karaff.
- Mineralvatten till föreläsarna.
- Frukt- och godiskorg.
Pris per person: 525 SEK exklusive moms.
- Förmiddagskaffe med smörgås.
- Konferenslunch inklusive sallad, varmrätt, bröd och smör, lättöl eller mineralvatten, kaffe med chokladbit.
- Eftermiddagskaffe med dagens kaffebröd och smoothies.
- Vatten på karaff.
- Mineralvatten till föreläsarna.
- Frukt och godis.
- Torkad frukt, mörk choklad och nötter.
Pris per person: 575 SEK exklusive moms.
- 1 glas husets röda, vita, mousserande vin eller alkoholfri cider per person.
- Salta pinnar.
- Oliver.
- Nötter.
Pris per person: 149 SEK exklusive moms.
- 1 glas husets röda, vita, mousserande vin eller alkoholfri cider per person.
Tre snittar per person. Välj mellan:
- Morotspuré med friterad kål, picklad morot och scharlottenlöksmarmelad.
- Skagenröra med regnbågsrom och friterad dill.
- Laxtartar med smak av citron och fläder samt krispig purjolök.
- Rensteksröra på rökt färskost, pepparrot, rostad lök och torkade lingon.
Pris per person: 325 SEK exklusive moms.
- 1 glas husets röda, vita, mousserande vin eller alkoholfri cider per person.
En wrap per person. Välj mellan:
- Kyckling och curryröra.
- Tomat- och mozzarella.
- Lax med pepparrot och grönsaker.
- Räkor med ägg och grönsaker.
Pris per person: 195 SEK exklusive moms.
Konferenslunch265 SEK
Kaffe/te med påtår 40 SEK
Kaffe/te med smörgås 105 SEK
Kaffe/te med dagens fikabröd 105 SEK
Kaffe/te med liten kaka eller chokladbit 70 SEK
Smoothies 40 SEK
Choklad/torkad frukt/nötter 65 SEK
Fruktkorg 45 SEK
Godisskål 45 SEK
Juice 30 SEK
Mineralvatten 30 SEK
Lättöl 30 SEK
Läsk 30 SEK
Bokningsförfrågan konferens
Skicka ett meddelande så återkommer vi så snart vi kan.